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Citron jaune - 2 pièces

Citron jaune - 2 pièces

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Le citron jaune non traité après récolte est aussi bon pour son jus que pour son zeste. Il dispose d'une forme oblongue et possède une chair juteuse acide et parfumée. Il se caractérise par une écorce d’épaisseur moyenne à mince et par sa couleur jaune vif, pratiquement exempte de défauts d’aspect, et sera votre indispensable.

Très riche en vitamine C, son apport calorique est pratiquement incalculable car très faible.

Un citron se garde une bonne semaine dans une corbeille, et une dizaine de jours au frigo dans le bac à légumes. 

2 pièces (~250g)


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